Народные ремесла - важная часть национальной культуры
0 itemsЅМ0.00

Корзина пуста.

Нонпар

ЅМ25.00ЅМ45.00

 

Узоры на лепешках делают с помощью специальных приспособлений с игольчатыми насадками. В Таджикистане их называют  «нонпар».

ЅМ25.00

10 в наличии

ЅМ35.00

10 в наличии

ЅМ45.00

10 в наличии

Есть предметы, вид которых вводит в ступор. Попробуйте отгадать, что это за штука! Подсказка: место — Узбекистан, Таджикистан, время — наши дни.

Неудивительно, что туристы, увидев на узбекских и таджикских рынках эти странные приспособления с игольчатыми насадками, задаются вопросом «Что это?» На самом деле это – штамп для знаменитых восточных лепешек.

На Востоке до сих пор жива традиция выпечки домашнего хлеба, который отличается от нашего понимания привычного продукта питания. Восточная лепешка, испеченная в традиционной печи тандыре одновременно служит хлебом, тарелкой и произведением искусства. Сухие лепешки очень долго не портятся. Потому особенно красивую или значимую лепешку можно повесить на стену.Узоры на лепешках делают с помощью специальных приспособлений с игольчатыми насадками. В Узбекистане их называют «чекич», а в Таджикистане – «нонпар».Узоры не только украшают лепешки, но еще и помогают ей сохранить форму во время выпечки. Оказывается, лишний воздух в тесте может испортить вкус.Чекич и нонпар изготавливают из древесины фруктовых пород деревьев. Тонкие иглы – не что иное, как мелкие гвоздики. Их крепят в виде рисунков, орнаментов. На восточных базарах можно приобрести штамп на любой вкус: сердечки, дольки цитрусов, звезды, спирали, цветы. Некоторые приписывают узорам сакральное значение.Сырую лепешку накалывают, посыпают кунжутом и отправляют на стенку горячего тандыра. Через пять минут лепешка готова! Ее снимают со стены с помощью специальной варежки.Существует примета, что упавший в золу хлеб приносит удачу и является священным. Такой лепешкой угощают самого близкого человека.

 

 

 

Существует примета, что упавший в золу хлеб приносит удачу и является священным. Такой лепешкой угощают самого близкого человека.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нонпар”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Информация о продавце

  • Название магазина: ARTUSTO.ORG
  • Продавец admin
  • Рейтинг отсутствует!
  •  

    KUNDAL — is one of kinds of ornamental art. Kondal or in other words «relief painting» is one of the
    traditional fine arts widespread in Central Asia, which is still alive and keeps on successfully developing just in Tajikistan.

    В корзину
    Quick View
  • Плюшевая зайчик  – милая и симпатичная игрушка, которая станет отличным другом вашему ребенку.

    В корзину
    Quick View
  • Детская кроватка-качалка – гахвора, несмотря на развитие современных технологий, в том числе и мебельной промышленности, уже много веков занимает достойное место в таджикских семьях. А потомственные мастера годами учатся ремеслу изготовления колыбели так, чтобы отточив все тонкости производственного процесса, найти один-единственный, свой секрет “правильной” детской кроватки.

    В корзину
    Quick View
  • Эксклюзивный нож  

     

    Материал – Латунь, Дерево, Кость

    Материал Рукоятки – кость и стабилизированная Древесина 

    Покрытие – Серебро , Никель 

    Размер В.Д.Ш – 150х50х23мм

    Метод Работы – Слесарные Работы, Токарные Работы, Рисование Кистью, Травление, Гравировка, Никелирование, Золочение, Ювелирные Работы, Художественное Литье, Резьба По Дереву, Обработка Дерева, Обработка Камня

    Упаковка – Коробка Деревянная, Подарочная

    Документы – Паспорт Изделия, Не Является Холодным Оружием!

    Мастер:  усто Ислом Аюбов . Телефон +992987408000

    В корзину
    Quick View
  • [caption id="attachment_1012" align="alignnone" width="300"] Зеркала  с орнаментом кундал[/caption]
    В корзину
    Quick View
  • Капитальный ремонт квартир под ключ может включать перепланировку помещений, выравнивание и отделку всех поверхностей с полным комплексом инженерных работ (замена электропроводки, систем отопления и водоснабжения).

     

    В корзину
    Quick View
X